法國式的生活藝術 | Rhône-Alpes Tourisme

法國式的生活藝術

週末美食，烹飪班，盡情地來發掘，品嘗並享受羅納-阿爾卑斯。葡萄園，優質的食品，小旅館和米奇林星級餐館，應有盡有。為什麼不參考一下明星們的休閒好去處……

閃爍大廚師的聖誕晚餐沒有時間在做菜，也沒有時間採購聖誕大餐需要的原料，只有灼熱的牡蠣和小包的鵝肝醬，這就是節日的潮流。這是來自前Paul Bocuse學院的教授 - Jean-Marc Villard和米其林星級廚師Christian Têtedoie的菜單。 [...]		活動瘋狂的巧克力迷羅納—阿爾卑斯大區的“藝術家們”手工製作了風格獨特的巧克力。在一些城市，巧克力工坊就如同麵包店一樣平凡。但是，在羅納-阿爾卑斯大區，三位頂級巧克力大師親手烘烤並挑選他們心目中最精緻的作品。這甚至在法國都是獨一無二的！ [...]
活動 Beaujolais薄若萊葡萄酒的不眠之夜沒有人會想到，尤其不可思議的是在葡萄園裏，每年11月的第三個週四淩晨0：00向全世界揭曉由薄若萊地區產的葡萄釀制的葡萄酒新酒。這是一個真正意義上的大眾節日，所有的酒商，貿易商，這時候都會聚集在村莊裏，它就在Beaujeu, Beaujolais薄若萊的首府，一定要去Sarmentelles參加一下。 [...]		口味與色彩在Beaujolais薄若萊地區度週末我們已經強調過，薄若萊不僅僅是新酒，這裏還有12個有很高聲譽的酒莊。這更代表了一個豐富多彩、丘陵遍佈，並在任何季節都風景宜人的地區。但為了更好的接待好客人，無論是私營酒莊，還是旅遊酒店還要好好準備，為開放週末之旅做準備吧。 [...]
田園景色金色薩瓦的葡萄酒之路該是時間出發去邂逅薩瓦地區富饒的葡萄園了。這裏不僅有Gamay的紅葡萄酒，還有冬季運動過後，用來配乾酪火鍋的白葡萄酒Apremont等等。 [...]		活動收穫期到了！羅納河谷的驚人財富！羅納河谷的葡萄園被眾多河流環繞，從里昂城開始一直延伸到德龍或阿爾代什省，甚至更南方的領土。來到這裏旅行，探訪，參觀葡萄園和酒窖的人絡繹不絕。讓我們抓緊這段收穫期吧，因為每年的這個時候就會自然而然的想到葡萄酒和酒窖了。 [...]
龐大羅納河谷最大的酒窖 Jaboulet莊園的頂級葡萄酒是德龍省的一道風景線。它是眾所周知的羅納河谷Septentrionales最著名的葡萄酒之一。一起去約會Hermitage葡萄酒吧。 [...]		葡萄酒工艺 Suze la Rousse旭茲拉如思葡萄酒大學，普及大眾的葡萄酒文化葡萄酒大學和它的在校學生，實習生和畢業生，在羅納河谷的葡萄園區的中心，學習種植葡萄樹，釀制葡萄酒，以及葡萄酒的歷史和文化。這所學校向所有人開放，專業人員可以到這裏來參加短期或長期的培訓，普通葡萄酒愛好者也同樣可以來這裏參加週末品酒課程。 [...]
厨艺丰富的课程令人高兴的是，喜爱烹饪的人越来越多了。尽管参加课程的大多数人都没有正式的基础，且不一定是有组织的。但如果是在Bocuse博古斯厨艺学校学习烹饪的话，在这里授课老师的肯定是百分之百的顶级厨师。没有理由错过这个好机会！ [...]		釀酒終於瞭解葡萄酒了！自1997年以來，在薄若萊，或者更確切地說在Saône Villefranche的薄若萊葡萄酒專業學校裏，人們可以學習釀酒基礎知識並且將如此多姿多彩的法國葡萄酒文化推廣到世界各地。正因為這裏擁有很多這樣的學校，使人們有充分的機會去瞭解獨一無二的薄若萊，同時也因為這裏是全法國葡萄酒產區中優等葡萄酒莊的發源地。 [...]
寶物尋找黑鑽石這並不是一個好萊塢產品，而且遠勝於好萊塢製造。因為黑鑽石在這裏不是商人倒賣的對象，而是用來配炒雞蛋或製作沙拉的。這裏的餐飲業主，種植者，釀酒師，以及酒店主都可以在冬季的某個週末特別安排，讓您扮演印第安那鐘斯的角色，探索尋找傳說中的黑鑽石 - 松露。 [...]		廚藝課程
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